潮汕杂咸佐粥小菜 海鲜贝壳类腌制 咸料鸠（大头）生腌料昭 450克

关于春节期间，发货量巨大，预定年货请尽量在1月30号之前预定，留言几号发货。接近年底，非常好提前三天预定，不可能拍下马上发货。广东省内非常晚发货为农历二十七，也就是2月5号。广东省外为农历二十五左右，也就是2月3号左右。产品默认不切，需要切片请留言。5号过后订单，春节过后农历初8正常发货。谢谢各位亲的喜爱。

杂咸，是潮汕地区对研制冷盘小菜的统一叫法。制作杂咸的材料多种多样，有橄榄菜、大菜、白萝卜等菜类;也有蟛蜞、红肉、小虾、螺、蚌、蚬等河鲜;甚至还有牛奶。

潮汕的叫法，就是指一些腌制类的海鲜、蔬果等，比如萝卜干，腌制的蚌肉，咸菜，腌黄瓜等等，潮汕人一般早上喝白粥都会吃这些腌制的配菜，潮汕人很喜欢自制这些配菜，除了上述这几种，西瓜皮、濑尿虾、蟹等都能够用来做。不过据说这种吃法不很科学，吃太多的腌制食品不好。不过，每日就吃一顿也无妨。